為什么喝茶宜淡不宜濃?
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為什么喝茶宜淡不宜濃?

開門七件事,茶米油鹽醬醋茶,茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。茶葉有濃有淡,有的老茶客喜歡喝有茶味的茶,往往將茶泡的過于濃厚,才感覺過癮,刺激!對一些柔和的茶,總覺得不夠味!這樣真的好嗎?下面就來說說,濃茶和淡茶,哪個更養(yǎng)人?

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淡茶養(yǎng)生勝過濃茶

茶,作為天然飲料備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚,還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外,它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。

如果從健身養(yǎng)生的角度來看,那當(dāng)然是飲淡茶好。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,“喝茶過濃犯茶癮”,強調(diào)的也正是這個道理。

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為什么不宜喝濃茶?

1 濃茶易傷胃

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濃茶內(nèi)的茶堿含量相對較高,會刺激胃壁細胞,導(dǎo)致胃酸過多,長期飲用濃茶,容易造成胃酸分泌過多,從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,造成極為不利的后果。

據(jù)統(tǒng)計,有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯濃茶的情況下,會出現(xiàn)神經(jīng)過敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。茶里的咖啡因具有使人上癮的弊端,能促使人越喝越濃,從而會損害人的健康。

而淡茶內(nèi)的茶堿含量比濃茶少,足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力,但又不會使人過度興奮。

2 濃茶阻礙營養(yǎng)吸收

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濃茶中所含鞣酸也多,會阻礙人體對鐵的吸收,表現(xiàn)為缺鐵性貧血,還可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1結(jié)合,導(dǎo)致便秘。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀等重要營養(yǎng)的流失。

3 濃茶毀睡眠

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茶葉中含有2%~5%的咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因,所以喝茶,特別是濃茶,會使人興奮少眠。

那為什么有些人喝茶之后不會有明顯的少眠現(xiàn)象么?因為每個人對于咖啡堿的耐受力和代謝能力不同。對于咖啡堿耐受力強的人,咖啡堿所能起到的興奮效果低,自然容易入眠。

4 濃茶傷血管

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過量的咖啡因除了會影響睡眠,還會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。

飲用濃茶,會增加血容量,在一定程度上還會加重心臟負擔(dān)和心力衰竭癥狀。這些對心腦血管病人來說,有時候非常致命的。

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這4種情況下不宜喝濃茶

⒈ 經(jīng)期:

經(jīng)期因失血過多,喝濃茶不利于鐵的吸收,易導(dǎo)致貧血。還可因咖啡因的刺激引起痛經(jīng)和延長經(jīng)期。

⒉ 孕期:

孕婦喝濃茶,不僅易患貧血,而且不利于其它營養(yǎng)素的吸收。濃茶中的咖啡因不僅影響胎兒的營養(yǎng)吸收,還會增加胎動次數(shù),使胎兒發(fā)育不良,對母體和胎兒健康都不利。

⒊ 哺乳期:

哺乳期喝濃茶,咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用,使嬰兒不安,影響孩子生長發(fā)育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影響哺乳。

⒋ 服藥期:

服藥期間不可以喝茶水。因為茶葉中所含的鞣酸很容易與胃中的生物堿發(fā)生作用形成不溶的沉淀,從而使藥不能被人體吸收,發(fā)揮不了藥效作用。

除了以上情況下不適合喝濃茶,老年人也要少喝濃茶。因為老年人的身體各項功能本會隨年齡增長逐漸減退。而茶葉卻富含咖啡因,經(jīng)常飲用濃茶,會使人心跳加快、出現(xiàn)心慌、心悸、胸悶、頭暈等癥狀。另外,其他的茶友們也要根據(jù)自身體質(zhì)喝茶。

雖說飲茶,有人喜濃,有人喜淡,但從科學(xué)角度來說,還是建議大家盡量飲用淡茶,更有利于身體健康,在此推薦白毫銀針與白牡丹,清淡怡人!